Global Swiss Learning

Willkommen auf unserer Lernplattform

Sehen Sie zu, wie unsere Richemont-Expertin Ramona Bolliger die digitalen Kurse vorstellt und unsere Lernplattform zeigt.

Sehen Sie sich das Einführungsvideo an.

Unsere Kurse in Bäckerei, Konditorei und Confiserie

Unsere Kurse unterstützen Studierende und Fachleute weltweit dabei, ihre Karriere als Bäcker, Konditoren und Confiseure aufzubauen und voranzubringen. Sie basieren auf den Lehrinhalten, die zur Ausbildung von Fachleuten im Richemont Kompetenzzentrum in Luzern, Schweiz, verwendet werden.

Beginnen Sie mit den Grundlagen in unseren Professional Kursen und tauchen Sie dann in fortgeschrittene Techniken mit unseren Expert Kursen ein (demnächst verfügbar).

Bäckerei Professional

Intensive Ausbildung zu Schweizer und internationalen Backklassikern. Lernen Sie Techniken zur Verarbeitung von Rohstoffen und Zutaten.

9 exklusive Rezepte
13 Rohstoffe
23 grundlegende Techniken

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Konditorei Professional

Intensive Ausbildung in Schweizer und internationalen Konditoreiklassikern wie Torten, Kuchen, Petit Fours und Patisserie.

7 exklusive Rezepte
10 Rohstoffe
9 grundlegende Techniken

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Confiserie Professional

Umfassende Ausbildung in der Kunst der handgemachten Schokolade und Kuvertüreprodukte wie Pralinen und Trüffel.

5 exklusive Rezepte
9 Rohstoffe
7 grundlegende Techniken

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Hauptfunktionen unserer Plattform

Ein höheres Niveau erreichen

Unsere Lehrgang auf dieser Plattform werden Ihnen helfen, Ihre beruflichen Fähigkeiten zu entwickeln.

Ihre Kurse finden

Verwenden Sie das Buchsymbol in der Navigationsleiste, um Ihre Kurse leicht zu finden

Ihre Arbeit überprüfen

Beurteilen Sie Ihre Arbeit am Ende eines jeden Kurses anhand von Selbstbeurteilungen.

Ihr Wissen überprufen

Überprüfen Sie Ihr Wissen im abschließenden Quiz am Ende eines jeden Kurses.

Hilfe und Unterstützung erhalten

Nutzen Sie unsere Supportfunktionen, wenn Sie Fragen haben oder Hilfe benötigen.

Mehr Kurse entdecken

Besuchen Sie uns auf unserer Website unter Global Swiss Learning für weitere Kurse.