O Pão de mel suíço (Lebkuchen) é uma massa adocicada e fortemente condimentada que pertence ao grupo de produtos de massa de mel. O chamado pão de mel suíço é aromatizado com muitas especiarias características, como canela, erva-doce, anis, cardamomo, gengibre, noz-moscada, pimenta da Jamaica e cravo.